Mit etwas Fantasie ist das ein Farl Bread. Zumindest Paul Hollywood bezeichnet das Brot in seinem Buch als „Farl Bread“, was eigentlich ein traditionelles irisches, Soda-Flatbread wäre. Aber eigentlich ist alles falsch am diesem Rezept. Weder benutzt er Buttermilch (sondern Butter), noch ist das Brot in […]
Bacon, Eggs and Toast – nach britischer Tradition – sind bei uns öfters am Wochenende auf dem Frühstückstisch. Zum Muttertag habe ich ein Experiment durchgeführt. „2 in 1“ Toast Muffins ist das Ergebnis. Eigentlich wollte ich nur vier Bacon and Egg Toast Cups herstellen, habe dann aber mit […]
Eigentlich wollte ich ja Mutters famoses Rezept für Wurstweggen publizieren. Nun habe ich mich aber für das englische Pendant, die Sausage Rolls entschieden. Was sind Unterschiede? Einfach gesagt – Statt Brät enthalten die Sausage Rolls frisches Hackfleisch. Zwiebeln sind in den englischen Rezepten vergleichsweise selten anzutreffen. In diesem […]